Il progetto di IN-perfezione RistoPark è nato nel 2022 da parte della Cooperativa il Granello Don Luigi Monza in collaborazione con Ardea Onlus, la quale ha attualmente in gestione l’oasi naturalistica del Parco degli Aironi di Gerenzano http://www.parcoaironi.it/.
Questo progetto è una palestra che, attraverso la formazione, il training on the job e l’inserimento nel contesto lavorativo può fornire competenze specifiche verso il lavoro: un percorso formativo e di tirocinio lavorativo per giovani e adulti con disabilità nel campo della ristorazione e del bar all’interno di un Parco cittadino nel Comune di Gerenzano.
Per approfondire il nostro progetto, puoi leggerlo interamente qui: Brochure-In-perfezione.pdf
I NOSTRI OBIETTIVI
L’obiettivo del progetto è intrinsecamente rivolto ai destinatari ma, in termini di risultati, pensiamo che creare percorsi visibili di inserimento sia utile per cambiare la percezione della disabilità, aumentando la consapevolezza dei cittadini e di tutte le persone che verranno a gustare la nostra cucina.
COSA OFFRIAMO:
Pranzi di lavoro, pranzi e cene nei weekend , menù cerimonie ed eventi su prenotazione
A partire dalla professionalità, appresa attraverso corsi di formazione, e l’attenzione per il cliente, si è sviluppata una cucina che fa della semplicità e della cura i fondamenti per creare un’atmosfera accogliente e inclusiva.
Vengono selezionate materie prime fresche e di qualità . Vengono studiate e realizzate le migliori ricette per esaltare gusti e profumo anche in base ai prodotti di stagione.
CONTATTI:
Via Inglesina, 51 – Gerenzano VA - all'interno del Parco degli Aironi
Pranzi di lavoro da Martedì a Venerdì, 12.00 – 14.00
Sabato pranzo dalle 12.00 alle 14.00 cena dalle 19.00 alle 22.00
Domenica pranzo dalle 12.00 alle 14.00 apericena al tavolo dalle 19.00 alle 21.00
ORARIO INVERNALE del BAR
da lunedì a venerdì dalle 10.00 alle 15.00
sabato e domenica dalle 9.00 alle 22.00
PER INFO E PRENOTAZIONI:
tel. 3423837710
ristorante.aironi@granello-coop.it